Mettre en place la réservation en ligne avant l’ouverture est l’une des décisions les plus rentables pour un nouveau restaurateur. En effet, vos premiers clients cherchent une table sur Google avant même de pousser votre porte. Une solution simple vous évite donc de décrocher le téléphone en plein service.
Entre les travaux, les fournisseurs et le recrutement, votre liste de tâches déborde. Pourtant, une application de réservation s’installe en quelques minutes.
Même sans site internet, vous pouvez être réservable très vite. Ce logiciel vous laisse ainsi vous concentrer sur la cuisine et l’accueil, car cette plateforme est conçue pour cela.
Pourquoi prévoir la réservation en ligne avant l’ouverture
Un restaurant qui ouvre sans visibilité démarre à froid. Or, la réservation en ligne avant l’ouverture permet de remplir le carnet avant le jour J. Vos proches, vos voisins et les curieux réservent depuis votre site internet ou vos réseaux sociaux.
De plus, chaque réservation vous aide à estimer le flux du premier service. Une plateforme en ligne remplit ce rôle sans effort, et un logiciel dédié centralise toutes les demandes.
Les créations et reprises d’établissements sont d’ailleurs publiées au BODACC, ce qui montre que le marché se renouvelle sans cesse. Mieux vaut donc être visible dès le premier jour. Le site de l’UMIH reste aussi une bonne source pour suivre l’actualité du métier.
Choisir une solution adaptée à un nouvel établissement
Les critères qui comptent vraiment
Une bonne solution reste simple et lisible. Cherchez d’abord une plateforme sans commission par couvert, car chaque pourcentage pèse lourd sur la trésorerie. Vérifiez ensuite que l’abonnement est prévisible, avec un tarif fixe par restaurant. Par ailleurs, l’application doit fonctionner sans compétence technique.
Autrement dit, vous n’avez jamais besoin d’un développeur. Vérifiez enfin que ce logiciel s’intègre à votre site internet ou à votre page Google. Pour comparer les offres, consultez notre article pour choisir son outil de réservation.
Ce que RéservaPro apporte à un restaurant qui démarre
RéservaPro est une solution pensée pour les restaurateurs indépendants. L’inscription crée votre restaurant et votre compte directeur en une seule étape. Ce logiciel vous accompagne dès le départ, avec un e-mail de bienvenue contenant votre lien de réservation.
Cette application propose aussi une page publique prête à partager, avec horaires et créneaux en temps réel. Ainsi, la plateforme gère des créneaux et un plafond de couverts pour protéger votre salle. Vous réussissez ainsi votre réservation en ligne avant l’ouverture sans budget caché.
Les étapes pour réussir sa réservation en ligne avant l’ouverture
Paramétrer son service
Dans l’application, commencez par saisir vos informations : adresse, téléphone, type de cuisine et prix moyen. Ajoutez ensuite vos horaires par service, midi et soir, ainsi que la capacité maximale de votre salle. Indiquez aussi la durée moyenne d’un repas, car elle détermine les créneaux proposés.
Par exemple, 90 minutes évitent les chevauchements. Enfin, choisissez la confirmation automatique ou manuelle selon votre organisation. Le logiciel s’adapte à votre rythme. Pour les démarches administratives, Entreprendre Service-Public détaille les formalités d’ouverture.
Soigner sa fiche et son menu
Importez votre logo, vos photos et votre carte. La plateforme affiche ensuite votre menu, structuré par sections, sur la fiche publique. Ainsi, vos clients découvrent vos plats avant de réserver. Si vous n’avez pas encore de site internet, cette page joue ce rôle dès le premier jour. De plus, elle est conçue pour le référencement local.
Diffuser le lien avant le jour J
Placez votre lien sur Google, Instagram, vos affiches et votre site internet. Cette solution mesure les visites et les réservations par origine. De plus, vous pouvez ajoutez un tag supplémentaire par post, ce qui permet de savoir quels posts vous génèrent le plus de réservations.
Vous savez donc si un carrousel Instagram rapporte plus qu’un flyer. Par ailleurs, Google Reserve permet de réserver directement depuis votre fiche, ce qui renforce votre réservation en ligne avant l’ouverture.
Prévenir les no-shows dès la première semaine
Un nouveau restaurant n’a pas encore d’historique client. Pourtant, les absences coûtent cher dès le départ. Heureusement, l’application suit chaque client et calcule un score de fiabilité sur les réservations.
Vous recevez aussi une alerte client à risque lorsqu’une réservation client est jugé risqué. Par conséquent, vous pouvez confirmer par téléphone les réservations sensibles.
Cette solution rassure vos clients grâce à l’e-mail de confirmation automatique. Pensez enfin au RGPD, détaillé sur le site de la CNIL : le logiciel permet d’anonymiser une fiche client. Pour aller plus loin, découvrez comment réduire les no-shows.
Prêt à lancer votre réservation en ligne avant l’ouverture ?
Lancer la réservation en ligne avant l’ouverture demande donc peu de temps et un budget maîtrisé. Avec une solution claire, une plateforme fiable et une application simple, votre équipe se concentre sur l’essentiel.
Votre site internet, votre page Google et vos réseaux sociaux travaillent alors pour vous.
Prêt à démarrer ? Découvrez RéservaPro sur www.reservapro.fr et créez votre page de réservation en quelques minutes.